Histoire
Là où tout a commencé
C’est au cœur des Cévennes que ma passion pour les couteaux est née. À 12 ans, gamin débrouillard et curieux, je remets en route avec l’aide de mon père
une vieille forge à charbon.
Dans des lames de ressorts de Land Rover, je forge mes premières lames. Pour les manches, la nature environnante offre de nombreuses possibilités : buis, cade, olivier, racines de bruyère, chêne vert…
Une passion, un métier
La passion des couteaux ne m’a jamais quitté. Je rencontre des couteliers professionnels qui m’enseignent les bases pour pousser ce loisir encore plus loin : je m’imprègne de leur expérience, construis mon propre style.
En 2018, je quitte mon travail d’ingénieur, et fais de ma passion, mon métier.
Les couteaux Abarca
Je vois le couteau comme un outil à la fois esthétique et ergonomique, que l’on a plaisir à regarder et manipuler. Chaque utilisation en devient alors spéciale. Je m’inspire souvent des formes de couteaux japonais, j’aime leurs lignes tendues, leur sobriété. Je suis attiré par les contrastes entre les
couleurs, les matières, les textures… l’aspect brut des matériaux m’inspire, c’est l’initiateur de ma créativité.
Boris ABARCA